08.04.28朝の ’ステッペンウルフ’

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今朝は、早くから 小さくてセコい鯵を８尾 刺身に卸した。

朝飯のおかずで食うわけじゃぁないのだけれども、

超朝方の私は、午後になると こんなことをする気にならないから。

エラ除去してあれば 私のエサにも成り得るんだけど、

面倒だから エラごと頭を切り落としてしまう。

だから、まぁ 魚の頭は 必然的に猫ちゃんのエサになる。

私の周りの野良猫に限ってのことかもしれないけど、

最近の野良猫は 生の頭を食わないネ。

焼かないと食わないんだよナ

しかたないから、高いガス代使って 鯵の頭を焼いた。

直火焼きだと、魚の頭焼いているよりも

部屋の空気を暖めている暖房みたいなもんだよナ

でも、冬だって換気扇回すから 暖房にもなりゃぁしない。

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’ステッペンウルフ’は この状況を知っているのダラフか？

チミの分として、焼いた鯵の頭を３個持ってきたド！

残さず食うのだゾ

頭を食わない ’親トラ’は、いつものカリカリだ。

0-02）　とりあえず、二枚卸しにした。　頭もダシ採りに使うゾ。

　　　

市販の 寿司酢に浸けた。

塩の量をケチって、濃い塩水に浸けないで 直接 塩を振った。

2-02）　干す準備

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